TIE GUAN YIN — 3A — 2023

TIE GUAN YIN 铁观音

En provenance directe de la montagne, le Tie Guan Yin de Madame Mo pousse à une altitude moyenne de 1500 mètres, au grand air, dans la Province d'Anxi Fujian. Comme pour l'ensemble des thés fins sélectionnés, le mode de culture est respectueux de l'environnement, sans usage de produits chimiques, les mauvaises herbes sont enlevées à la main et les théiers nourris avec de la fumure organique.

Dégustation : plus qu'un simple parfum, c'est une sensation enveloppante et réconfortante qui apaise le corps et l'esprit. Il s'en dégage des arômes naturels complexes et racés, de fleurs blanches, lilas, jasmin et muguet. Préparé selon la méthode traditionnelle "gong fu cha", il est profond et long en bouche, une finale avec une touche de miel. Ce thé est classé par niveau de cru du 2A au 6A.

Les bienfaits

Aide la dilatation des vaisseaux sanguins, stimule la micro-circulation et évite l’accumulation de cholestérol sur les parois vasculaires. Neutralise le PH du sang, stimule le système nerveux, aide à garder l’esprit clair.

Soulage les maux de tête et toutes les infections causées par le rhume. Améliore la digestion.